Суббота, 18 января 2020

День: 10.01.2020

Гісторыя з фатаграфіяй. Інструктаж па гатаванні варэння

Гісторыя з фатаграфіяй. Інструктаж па гатаванні варэння

Год малой Радзімы, Культура
Гэтую гісторыю запісаў і даслаў у рэдакцыю настаўнік Загорскай школы Анатоль Сахарук. Як расказала краязнаўцу вясковы старажыл Алена Мікалаеўна Куроўская, у архіве якой апынулася гэтае фота (жанчына зараз жыве ў Брэсце), яно зроблена ў вёсцы Загор’е недзе ў 1935-37 гадах. У 30-я гады ХХ стагоддзя жыхары Загор’я сталі масава вырошчваць суніцы (клубніцы) на продаж. Вазілі конным транспартам на рынкі ў Пружаны, Малеч, Бярозу, Кобрын і інш. Загадзя, звечара, загружалі кашы ў воз і адпраўляліся ў дарогу нанач. Не заўсёды ўдавалася рэалізаваць усю ягаду. Тое, што заставалася, проста выкідвалі: варэння ў той час вяскоўцы не ведалі. Але польскія ўлады былі зацікаўлены ў павышэнні культуры мясцовага насельніцтва, у тым ліку і сельскагаспадарчай. З гэтай мэтай некалькі гадоў запар у вёску
646 подписчиков приняли участие в нашем розыгрыше «Созвездие призов». Поздравляем победителей!

646 подписчиков приняли участие в нашем розыгрыше «Созвездие призов». Поздравляем победителей!

Актуально, Подписка
Трэці год запар раённая газета разнастаіць навагоднія святы розыгрышам прызоў сярод сваіх падпісчыкаў. На гэты раз мы атрымалі 646 заявак ад жадаючых прыняць у ім удзел. Як і абяцалі, розыгрыш правялі 8 студзеня. А дапамагала нам выбраць шчаслівыя квіткі Даша Каранковіч, вучаніца 5 класа адной са школ Гродзенскай вобласці, якая якраз гасцявала ў бабулі і дзядулі ў Пружанах. Дзяўчынка падышла да сваіх абавязкаў вельмі сур’ёзна.Зразумела, нам вельмі хацелася б, каб пераможцамі конкурсу сталі ўсе ўдзельнікі, але ж такое немагчыма. Спадзяёмся, што «бонусам» для тых, хто не ўбачыў сваё прозвішча ў спісе шчасліўчыкаў, стане і каляровы каляндар, які ўсе падпісчыкі атрымалі з першым сту-дзеньскім нумарам «раёнкі», і магчымасць даць у студзені бясплатную прыватную аб‘яву. Варта адзначыць, што
На месте старого больничного сада начато строительство двух многоквартирных домов

На месте старого больничного сада начато строительство двух многоквартирных домов

Новости
Апошняе дзесяцігоддзе практычна штогод у Пружанах узводзяцца новыя дамы. І 2020-ы не будзе выключэннем: дзве новыя пяціпавярхоўкі з’явяцца на вул.Кастрычніцкай. Будаўніцтва карэнным чынам зменіць тэрыторыю былога «бальнічнага» саду. Як расказвае намеснік старшыні райвыканкама С.М.Гук, тут запланавана і сур’ёзнае добраўпарадкаванне: стварэнне зялёных зон, стаянкі для аўтамабіляў і пад’езду да жылля. Будаўніча-мантажныя работы па ўзвядзенні першага дома пачаліся напрыканцы мінулага года. Будаўнікі ААТ «Рамбуд» ужо «выйшлі» на першы паверх. Як адзначае майстар С.С.Кніга, па многіх накірунках назіраецца нават апераджэнне графікаў. Вось толькі пляцоўку нельга назваць простай. — З-за асаблівасцей грунту давялося распрацоўваць спецыяльны падмурак, які ўяўляе сабой маналітную пліту,— раск
Рэцэпты на Біс: ізумрудная салата

Рэцэпты на Біс: ізумрудная салата

Профессия, Рэцэпты на Біс
Рэцэпт ад загадчыцы Пружанскай цэнтральнай раённай аптэкі №7 Дар’і Ліцкевіч. ІНГРЭДЫЕНТЫ: яйка — 2 шт., сыр — 100 г, цыбуля — 1 шт., памідоры — 2 шт., ківі — 2 шт., курынае філе — 1 шт, маянэз, соль, перац на смак. ПРЫГАТАВАННЕ Цыбулю пачысціць, дробна парэзаць, заліць кіпенем. Курынае філе адварыць, астудзіць, дробна парэзаць і змяшаць з маянэзам. Філе — гэта першы пласт салаты. Другі пласт — цыбуля. Пасыпаць яе нацёртым на буйной тарцы сырам. На сыр выкласці парэзаныя кубікамі памідоры, пасаліць і паперчыць іх. Наступны пласт — адвараныя і парэзаныя яйкі, змазаць пласт маянэзам. Зверху салаты выкласці дробна нарэзаныя ківі. Даць настояцца ў хала-дзільніку некалькі гадзін. Смачна есці!