Профессия

Рэцэпт ад псіхолага ясляў-сада №4 Наталлі Шчагловай. ІНГРЭДЫЕНТЫ: гарбуз — 300 г, агародніна — 150-200 г, соль, перац, часнок. ПРЫГАТАВАННЕ Гарбузовы суп-пюрэ можа быць як вегетарыянскім, так і прыгатаваным на аснове любога мяснога булёну. Аснова — гарбуз, да якога дадаю ўсю агародніну, якая ў мяне ёсць на момант прыгатавання: салодкі балгарскі перац, моркву, цыбулю, кабачок, бульбу. Ад іх спалучэнняў атрымліваюцца розныя варыяцыі — пад настрой. Агародніну адварваем, здрабняем блэндарам, даводзім да кіпення, дадаём соль, перац (на смак), можна дадаць зубчык часнаку (хто любіць) і абавязкова ўпрыгожыць зелянінай! Гэты лёгкі супчык з задавальненнем ядуць дзеці. Акрамя таго, ён падыходзіць у якасці асновы для іншых варыянтаў гарбузовага супу — з крэветкамі, вяршкамі і г.д. С

Рэцэпт ад індывідуальнай прадпрымальніцы Юліі Фларыдавай. ІНГРЭДЫЕНТЫ: маргарын — 1 пачак, цукар — 1,5 шклянкі, яйкі — 2 шт., сода — 1 ч.л. (пагасіць воцатам), смятана — 4 ст.л., аўсяныя шматкі — 3-3,5 шклянкі, мука — 3 шклянкі, разынкі (па жаданні). ПРЫГАТАВАННЕ Размякчаны маргарын перацерці з цукрам, дадаць яйкі, соду, смятану, аўсяныя шматкі і разынкі. Добра перамяшаць. Пакінуць на 15 мінут пры пакаёвай тэмпературы. Затым дадаць муку, змяшаць і сфарміраваць пячэнне. Выпякаць у духоўцы каля 30 мінут. Смачна есці!

Рэцэпт ад мікрабіёлага СТАА «Данон» Ірыны Мікіцюк. ІНГРЭДЫЕНТЫ: рыба (пажадана, судак), бульба — 4-5 шт., грыбы — 300 г, цыбуля — 1 шт., яйка — 1шт., соль, спецыі. ПРЫГАТАВАННЕ Рыбу адварыць і аддзяліць косткі. Адварыць грыбы і дробна парэзаць. Бульбу нацерці на тарцы для агародніны, цыбулю здрабніць. Усё перамяшаць і выпякаць як аладкі. Калі гатуеце страву не ў пост, можна дабавіць яйка, але і без яго аладкі выдатна смажацца. Падаваць можна са смятанай ці абсмажанай на алеі цыбуляй. Смачна есці!

Рэцэпт ад супрацоўніцы кампаніі «Фаберлік» Святланы Лібаковай. ІНГРЭДЫЕНТЫ: кефір — 1 шклянка, сода — 1 ч.л., смятана — 2-3 ст.л., цукар — 0,5-1 шклянка, яйкі — 2-3 шт., алей — 5-6 ст.л., мука — 1,5-2 шклянкі, мёд — 1 ст.л., ягады, арэхі. ПРЫГАТАВАННЕ Когда-то рецепт обалденного кекса Соседкой Ларисой подарен мне был. Кекс горячий она поливала вареньем, Чтобы впиталось, пока не остыл. Готовить сей кекс я и вас научу. Рецепт очень легкий — всем по плечу. Сметаны три ложки, стаканчик кефира, Чайную ложечку соды, чтоб забурлило. Ложку меда добавим, чтоб разнообразить рецепт. Но не принципиально, если у вас его нет. Сахар ванильный плюс сахар обычный, 0,5 или полный стакан, как привычней. 5-6 столовых ложек