Воскресенье, 24 июня 2018

Профессия

Белые ромашки, яблочный пирог, книги и друзья… Виктору Николаевичу Ковриге — 70!

Белые ромашки, яблочный пирог, книги и друзья… Виктору Николаевичу Ковриге — 70!

Актуально, Год малой Радзімы, Новости, Профессия
Маленькая ўтульная альтанка, абвітая з усіх бакоў зялёнай вінаграднай лазой, духмяны пірог, з любоўю выпечаны гасціннай гаспадыняй, і жывы букет з белых рамонкаў на круглым стале, пакрытым такім жа бялюткім абрусам... Менавіта ў такой утульнай абстаноўцы адбылася наша сустрэча з паважаным у горадзе педагогам, былым дырэктарам сярэдняй школы № 5 Віктарам Мікалаевічам Каўрыгам, які заўтра будзе адзначаць 70-гадовы юбілей. Дзяцінства «пад грукат цягнікоў» Віктар Мікалаевіч нарадзіўся 24 чэрвеня 1948 года далёка адсюль, у в. Цялуша Бабруйскага раёна Магілёўскай вобл. Можна сказаць, усё дзяцінства прайшло каля чыгункі, на якой працаваў айчым. — Гэты цудоўны чалавек цалкам замяніў мне бацьку, — са слязамі на вачах успамінае мой суразмоўца. — Айчым ставіўся да мяне лепш, чым іншыя ставяцца да
Рэцэпты на Біс: грудкі пікантныя

Рэцэпты на Біс: грудкі пікантныя

Профессия, Рэцэпты на Біс
Рэцэпт ад вакалісткі гурта «Негожин и К.О.» Кацярыны БУРДУК — Атрымліваецца вельмі смачна і сочна, што не характэрна для курыных грудак. ІНГРЭДЫЕНТЫ: курыныя грудкі — 500 г, соевы соус — 100 г, мёд — 1 ст.л., гарчыца — 1 ст.л., лімонны сок — 1,5 ст.л., сметанковае масла (топленае) — 30 г, соль, перац на смак. ПРЫГАТАВАННЕ Курыныя грудкі нарэзаць сярэднімі кавалачкамі, скласці ў кантэйнер з накрыўкай. Змяшаць усе астатнія інгрэдыенты і заліць мяса. Пакінуць на ноч у халадзільніку. Раніцай укачаць у крухмал і абсмажыць з двух бакоў. Смачна есці!
В Пружанах встречали эстафету «100 лет на страже Родины», приуроченную к юбилею пограничной службы Республики Беларусь

В Пружанах встречали эстафету «100 лет на страже Родины», приуроченную к юбилею пограничной службы Республики Беларусь

Актуально, Новости, Профессия
28 мая, калі адзначаўся 100-гадовы юбілей пагранічнай службы Рэспублікі Беларусь, у Мінску на плошчы Перамогі стартавала рэспубліканская эстафета «100 гадоў на варце межаў Айчыны». Яна прайшла ўздоўж межаў нашай краіны. Удзельнікі гэтага сімвалічнага мерапрыемства вырашылі пабываць ва ўсіх прыгранічных беларускіх гарадках, абавязкова наведаць помнікі воінскай славы часоў Вялікай Айчыннай вайны і правесці на кожным прыпынку ўрачыстыя мерапрыемствы.  19 чэрвеня эстафету, якая праехала больш за чатыры з паловай тысячы кіламетраў, сустрэлі і Пружаны. З гэтай нагоды каля помніка «Спаленым вёскам» прайшоў урачысты мітынг, у якім прынялі ўдзел прадстаўнікі дзяржорганаў, маладзёжных аб’яднанняў, работнікі арганізацый і прадпрыемстваў горада, а таксама гараджане. Адкрыў мерапрыемства намеснік с
Волки, бродячие собаки и другие препятствия на пути «почтальона Печкина» из д. Лозовка

Волки, бродячие собаки и другие препятствия на пути «почтальона Печкина» из д. Лозовка

Год малой Радзімы, Профессия
– Эх, Лазоўка, ты, Лазоўка, Вёска мілая мая. Як ты смутна выглядаеш: І травою зарастаеш, і свой век ты аджываеш, даражэнькая… Вось з такой шчымлівай паэтычнай прадмовы пачаў нашу гутарку Аляксандр Данілавіч Шчэрба, самы пажылы жыхар в.Лазоўка, якую сёння і вёскай цяжка назваць: некалькі старых дамоў, і ў тых ледзь-ледзь цепліцца жыццё. І толькі самотны каменны ідал, які невядома з якіх часоў, не зварухнуўшыся, стаіць пры ўездзе ў вёску, быццам з гонарам заяўляе, што застанецца тут навечна…  Гутарка з гэтым паважаным чалавекам, які больш за 40 гадоў адпрацаваў сельскім паштальёнам у былым Старавольскім сельсавеце, пачалася з успамінаў. У свой час за выкананне ўсіх планавых заданняў і за распаўсюджванне друкаваных выданняў Аляксандр Данілавіч неаднаразова ўзнагароджваўся ганаровымі гр
Они идут в авангарде Шерешевской больницы и изучают микромир в пробирках

Они идут в авангарде Шерешевской больницы и изучают микромир в пробирках

Здоровье, Новости, Профессия
“Praemonitus, praemunitus: папярэджаны — значыць, узброены!” — як і належыць урачу, па-лацінску жартуе загадчыца Шарашоўскай гарадской бальніцы Ларыса Уладзіміраўна Малышкевіч і з задавальненнем знаёміць журналістаў са сваім “авангардам” — трыма фельчарамі-лабарантамі, якія з’яўляюцца незаменнымі памочнікамі ўрачоў у справе своечасовай дыягностыкі захворванняў. – Пачнём з Ніны Аляксееўны Місюлі, — расказвае загадчыца. — Яна працуе ў нас вельмі даўно: без малога 50 гадоў. У нашым калектыве яе вельмі паважаюць. Адказная, тактычная, заўсёды з усмешкай, нягледзячы на велізарную нагрузку, асабліва падчас эпідэмій і прафаглядаў. За дзень яна абслугоўвае дзясяткі чалавек. Ёй самой і хварэць няма калі! За ўсё смела бярэцца. Як толькі з’яўляецца магчымасць правесці новыя аналізы, яна абавязков
Новые имена Беларуси: Татьяна Леонидовна Линевич

Новые имена Беларуси: Татьяна Леонидовна Линевич

Профессия
Таццяна Леанідаўна Ліневіч — настаўніца пачатковых класаў Шарашоўскай СШ, першакласны спецыяліст, чалавек-ідэя і проста неардынарная творчая асоба. Літаральна з першых заняткаў яна вучыць дзяцей не толькі вырашаць матэматычныя задачкі, пісаць прыгожым почыркам і чытаць немудрагелістыя сказы. Пад яе чулым кіраўніцтвам маленькія дзеці вучацца тварыць прыгажосць з дапамогай акрылу, гіпсу, мелу, фаамірану і іншых “заморскіх” матэрыялаў.  – Дзякуючы Таццяне Леанідаўне, якая працуе ў школе 12 гадоў, у нашых дзяцей ніколі не ўзнікае пытання: дзе ўзяць падарункі на 8-е Сакавіка, Новы год, юбілеі і іншыя школьныя святы. Яна вядзе ў школе гурткі творчасці, арганізоўвае для ўсіх майстар-класы і вучыць нас усяму, чаму навучылася сама, — з задавальненнем расказвае пра настаўніцу з залатымі рукамі дырэ
Во Дворце культуры прошли торжества, посвященные Дню медика

Во Дворце культуры прошли торжества, посвященные Дню медика

Здоровье, Профессия
У нядзелю сваё прафесійнае свята адзначалі медыкі. Урачыстае мерапрыемства з гэтай нагоды напярэдадні прайшло ў Палацы культуры.  Як адзначыў намеснік старшыні райвыканкама Руслан Супрыновіч, пераацаніць працу людзей, якія прысвяцілі сябе медыцыне, складана. Словы ўдзячнасці, бадай, за самую гуманную справу ён адрасаваў усім, хто стаіць на варце здароўя людзей, — ад урачоў да малодшага медперсаналу. «У медыцыне няма людзей з халодным сэрцам. Няхай яно заўсёды застаецца гарачым, каб клапаціцца як пра блізкіх людзей, так і пра нас, пацыентаў», — пажадаў людзям у белых халатах Руслан Васільевіч. Дзяржаве важна, як працуе медыцынская галіна: дабрабыт краіны знаходзіцца ў прамой залежнасці ад якасці работы людзей у белых халатах, падкрэсліў ён. Шмат цёплых слоў адрасаваў калегам і галоўны
Главный зоотехник Сергей Давыдик: «Хозяйство «Журавлиное» — моя судьба»

Главный зоотехник Сергей Давыдик: «Хозяйство «Журавлиное» — моя судьба»

Профессия
Апошнім часам шмат размоў ідзе пра замацаванне спецыялістаў аграрнай галіны на вёсцы. Нават называюцца ўмовы, якія неабходна стварыць для гэтага. На жаль, не ва ўсіх сельгаспрадпрыемствах гэта атрымліваецца. У нашым раёне прыкладам можа служыць ААТ «Жураўлінае», дзе большасць спецыялістаў пасля абавязковай адпрацоўкі застаецца ў гаспадарцы.  Галоўны заатэхнік Сяргей Давыдзік нарадзіўся ў 1984 годзе ў Ваўкавыску. Трэба адзначыць, заняткі бацькоў не былі звязаны з сельскай гаспадаркай: маці працавала поварам у дзіцячым садку, а бацька — мулярам у адной з будаўнічых арганізацый горада. У сям’і Давыдзікаў выхоўвалася яшчэ і старэйшая сястра Сяргея, якая звязала свой жыццёвы шлях з медыцынай. А чаму ж Сяргей, гарадскі жыхар, аддаў перавагу вёсцы? Аказваецца, усё даволі проста... — Усё маё д
Рэцэпты на Біс: каралеўская ватрушка

Рэцэпты на Біс: каралеўская ватрушка

Профессия, Рэцэпты на Біс
Рэцэпт ад рэнтген-лабаранта Таццяны Шчарбанёвай: — Галоўнае — выпякайце звечара, каб ватрушка пастаяла ноч, тады і тварог схопіцца, і рэзацца будзе роўна. ІНГРЭДЫЕНТЫ: для начынкі: тварог — 500 г, цукар — шклянка, яйкі — 4 шт, ванільны цукар — 1 ч.л., разрыхляльнік — 1 ч.л., цэдра лімона; для цеста: мука — 2 шклянкі, цукар — шклянка, разрыхляльнік — 1 ч.л., соль — палова ч.л., сметанковае масла або маргарын — 150 г. Прыгатаванне Пачнём з начынкі. Тварог змешваем з цукрам, дадаём яйкі, ванільны цукар, разрыхляльнік і нацёртую цэдру паловы лімона. Усё ўзбіваем венчыкам або міксерам. Начынка атрымаецца вадкай, крышачку гусцейшай за кефір. Прыступаем да «цеста». На самай справе, яго ролю выканае пясочная крошка. Змешваем усе інгрэдыенты для цеста, акрамя масла. У сярэдзіну мі
Евгения Рыбачок: «ФАП — это маленькая поликлиника»

Евгения Рыбачок: «ФАП — это маленькая поликлиника»

Профессия
Загадчыца Шаняўскога ФАПа Яўгенія Рыбачок апынулася ў медыцыне выпадкова. — Магчыма, у нашай сям’і магла б скласціся вялікая дынастыя настаўнікаў, калі б не я, — усміхаецца Яўгенія Рыгораўна. — У школе працавалі мама, старэйшая сястра, цётка. Працягнуць іх справу павінна была і я, але не прайшла па конкурсе ў педінстытут і аднесла дакументы ў медвучылішча. У той час паступіць у медыцынскае было значна прасцей, чым у педагагічную ўстанову... Пазней мамачка вельмі ганарылася, што я — медык. Як паказаў час, Я.Р.Рыбачок тады зрабіла правільны выбар і апынулася ў патрэбнай стыхіі. Сёння ў зоне абслугоўвання Шаняўскога ФАПа чатыры вёскі, у якіх пражывае больш за 750 чалавек. Для іх Яўгенія Рыгораўна стала нечым большым, чым проста вясковы фельчар: заўсёды — дзень гэта ці ноч — дапаможа. — ФА
Травматолог Андрей Починчик: «Другого профессионального пути для себя я и не представлял»

Травматолог Андрей Починчик: «Другого профессионального пути для себя я и не представлял»

Актуально, Профессия
На думку самога Андрэя Пачынчыка, спецыяльнасць траўматолага-артапеда — адна з самых мужчынскіх у медыцыне. Як сцвярджае загадчык траўматалагічнага аддзялення Пружанскай ЦРБ, тут ёсць магчымасць не проста лячыць, але і праз кароткі тэрмін ужо бачыць вынікі сваёй работы. Андрэй Іванавіч прызнаецца, што іншага прафесійнага шляху для сябе і не ўяўляў: перад вачыма заўсёды быў прыклад бацькоў — вядомых у Пружанах урачоў. Ні начныя выклікі, ні экстранныя аперацыі, ні частыя дзяжурствы — ніякія цяжкасці не пужалі яго, калі яшчэ ў дзяцінстве вымушаны быў праводзіць час у рабочых кабінетах бацькоў. Сёння Андрэй Пачынчык — ужо сам кваліфікаваны спецыяліст, не менш вядомы і запатрабаваны, чым яго бацькі. Набраўшыся вопыту ў Брэсце і Мінску, у 2009 годзе ён вярнуўся на малую радзіму, дзе ўзначаліў т
Старшая медсестра инфекционного отделения: «Зимой лечим простуду, а летом клещевой энцефалит»

Старшая медсестра инфекционного отделения: «Зимой лечим простуду, а летом клещевой энцефалит»

Здоровье, Профессия
Іна Андрусевіч яшчэ ў дзяцінстве вырашыла стаць медыкам. Увасобіўшы мару ў жыццё, старшая медсястра інфекцыйнага аддзялення Пружанскай ЦРБ ніколькі не пашкадавала аб зробленым выбары. — Калі вучылася, вядома, марыла працаваць у інстытуце медыцынскай дапамогі ў Данецку, адкуль я родам, — прызнаецца Іна Паўлаўна. — Але жыццё ўнесла свае карэктывы: выйшла замуж за вайскоўца і апынулася ў Беларусі. Мінула 35 гадоў, як медсястра прыйшла ў Пружанскую ЦРБ. Спачатку працавала ў рэанімацыйным аддзяленні, цяпер — у інфекцыйным, дзе вось ужо дзесяць гадоў узначальвае калектыў медсясцёр. Пра сваю работу і спецыфіку аддзялення, здаецца, яна можа расказваць бясконца. — У свой час, калі толькі перайшла сюды на работу, у Афганістане ішлі баі. Аднымі з самых частых пацыентаў тады з’яўляліся ваеннаслужач
Какой квас самый вкусный и полезный? Конечно же Пружанский!

Какой квас самый вкусный и полезный? Конечно же Пружанский!

Профессия
Многіх пружанцаў у спякотныя летнія дні выратоўвае ад смагі квас. Як расказвае дырэктар камбіната кааператыўнай прамысловасці П.М.Феранец, за мінулагодні цёплы сезон было рэалізавана каля 30 тон пеннага напою. Гэта азначае, што кожны жыхар раёна выпіў больш чым паўлітра «жывога» прадукту. Чаму «жывога»? Менавіта так і называюць квас, які выпускае цэх безалкагольных напояў: у ім няма кансервантаў, падсалоджвальнікаў, араматызатараў ці вуглякіслага газу для падаўжэння тэрміну захоўвання — толькі натуральныя інгрэдыенты. Дзякуючы гэтаму, у 2014 годзе пружанскі квас быў прызнаны лепшым у рэспубліцы і адзначаны ў спецыяльным буклеце «Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь у 2014 годзе». Дарэчы, нядаўна пружанскія вытворцы квасу разам з калегамі з суседніх раёнаў прынялі ўдзел у своеасаблівым экспе
Рэцэпты на Біс: ледзянцы мядовыя

Рэцэпты на Біс: ледзянцы мядовыя

Профессия, Рэцэпты на Біс
Рэцэпт ад настаўніцы інфарматыкі Наталлі Дубінчук. ІНГРЭДЫЕНТЫ цукар -- 150 г, мёд -- 40 г, вада -- 25 мл. ПРЫГАТАВАННЕ Усё змясціць у коўшык з тоўстым дном. Варыць на сярэднім агні да тэмпературы 150 градусаў (тэмпературу мераем кухонным градуснікам), звычайна гэта займае каля 9 мінут. Зняць з агню сумесь і хутка разліць па формах, уставіць палачкі. Калі вы карыстаецеся сіліконавымі формамі, то іх нават не трэба змазваць, а калі ў вас старая "савецкая" форма для ледзянцоў, то яе трэба змазаць алеем. Дачакацца, пакуль ледзянцы астынуць, выняць з формы. Ласунак для дзяцей гатовы. Смачна есці!
Рэцэпты на Біс: кекс «Смачны»

Рэцэпты на Біс: кекс «Смачны»

Профессия, Рэцэпты на Біс
Рэцэпт ад галоўнага спецыяліста аддзела пенсій і дапамог упраўлення па працы, занятасці і сацыяльнай абароне райвыканкама Юліі Слабочыкавай. ІНГРЭДЫЕНТЫ маргарын (сметанковае масла) — 1 пачак, тварог — 1 пачак, яйкі — 3 шт., цукар — 1 шклянка, мука — 1 шклянка, крухмал — 1 шклянка, сода, пагашаная воцатам, — 1 ч.л., ванілін — 1 пакецік, дробка солі. ПРЫГАТАВАННЕ Размякчаны маргарын расцерці з тварагом. Яйкі ўзбіць з цукрам і змяшаць з тварожнай масай, дадаць астатнія інгрэдыенты і замясіць цеста. Раскласці яго ў змазаныя алеем формы для кексаў і выпякаць у духавой шафе да гатоўнасці. Смачна есці!